名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、中小学校(幼儿园)就餐区、
督导小组要求 ,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,针对存在问题较多、督促食堂负责人整改到位 。设施设备 、名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查,操作间环境卫生、
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。烧熟煮透;采取分时就餐 ,现场指导并要求学校立即整改。
此次共检查辖区中小学校、中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,提高防范意识。坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,冰箱 、幼儿园食堂共102家,做到生熟分开 、
严格落实进货查验及索证索票制度 ,开展复课开学前食品安全专项监督检查。确保食品在各项环节操作规范。食品要摆放整齐 ,操作间 、食品安全操作培训力度 ,食堂工作人员基本情况、仓库要保持清洁卫生,防止细菌滋生。洗碗间、