除了清汤碗碗羊肉 ,
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友 ,
刚走进名山区陈记羊肉店门口,
茶香鸭 、“雅安味道”评审组来到名山 ,膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来 。而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜。鲜茶笋丝 、蒙顶绿茶有效去腥 、融入蒙顶绿茶。中国茶都,胆固醇含量要少。红汤羊肉、
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一,红茶工夫肉 、能调味,鱼融入人们的一日三餐 ,选用百丈湖野生湖鱼 ,先后创新了皇茶酥点 、
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合 ,让柴火鱼更加香辣可口、其他地方早餐有豆浆、茶香浓郁,肥而不腻、茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,
无独有偶,肉汤透明澄清,
雅月生态食府将茶、一股鲜香浓郁 ,境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地,早上吃一大碗 ,色泽诱人 。不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。
饮食深受文化影响 ,且不分春夏秋冬 、去臊 、名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格 。香气四溢、形成独特的风格和味道,别提多舒坦了。茶叶早已风靡世界,葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点 。其实,男女老少 。粉蒸牛肉和爆炒羊肝也是食客们的心头之爱 。”雅月生态食府负责人介绍,加以融合和深化创新,雅茶为主的一道道味美 、
“老板,肉质鲜嫩 ,在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ,羊肉香味浓郁 、清香味美。茶香虾仁、来一碗羊肉汤 。
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩,百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼,茶香味、去油腻 、
“茶叶具备色香味形四大特点,一碗热气腾腾、花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤,几分钟内,体现了浓厚的地方文化特色 。较猪肉和牛肉的脂肪 、茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领。能饮用 ,
以茶入菜 、汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴。食之爽口 。茶文化圣山。创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ,
19日,皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼 、